甘夏,即閩南語kám-siā 「感謝」之意。

如果感謝是一種美德,那如何傳遞這份感謝?

如果感謝是個起點,那我們能否創造一個善的循環?

 


我們深信「人如其食」這句話,吃進嘴裡的食物「好」,整體就會開始「好」,而這些「吃進去的來龍去脈」就很重要!
甘夏致力於復興本土原生種雜糧,打造生態平衡、永續循環的農業環境,發展出安心食用的產品
甘夏捨棄農藥、化肥,不惜拉長製作時間、拉高製作成本,選擇自然農法
就是為了讓人們「吃得好、吃得健康、吃得安心」
同時擁有純淨大地,
及感恩的心。



我們長期在世界的不同的角落移動著,過程中親身經歷,氣候變遷對人類帶來巨大影響。

首當其衝,就是那些靠天吃飯的老農夫們。
 


我們親眼目睹,等不到那場雨的眼淚。

 

那一年,我們在南美洲的玻利維亞擔任國際志工,

四千多公尺的海拔,一片荒蕪中,遇見了一位老農夫,手裡握著種子,

他向我們解釋農地現況的同時,我感受到了他的焦慮與不安,他繼續說道:

「不知道什麼時候要播種,時間都亂了」

「以前看著候鳥飛過、雨下下來,都很準時,就知道時間到了」

「現在,時間有沒有到,我們也不知道,手裡這些(種),該怎麼辦?」

一邊說著,淚水在眼眶裡打轉,為了這片土地,他還得堅強地過日子。

正是因為氣候變遷,農人們等不到那場雨、那批候鳥過境,

讓我們開始省思大自然的力量。

因為疫情,所以我們回到這片土地,台灣。

決心從感謝出發,從這片土地開始,讓共好的善循環延續給子子孫孫。

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